23. december 2012

Den 22.23.og 24. låge "Drømme"



Kære læsere undskyld! jeg nåede ikke at åbne låge i går for julen stod for døren. Ja nu er det snart jul det lader sig ikke skjule og inden længe går vi ind i et nyt år. Jeg håber det vil bringe det gode til alle.





De to små nisser på brændeovnen har I set før. De hører med til min jul. Når de kommer frem, så er det jul, men de har været længe om at komme frem i år. Nu står de der i skæret fra lyset. 
I løbet af året har jeg glædet mig over de fine kommentarer jeg har fået, både på bloggen og pr. mail. Det er altid spændende at høre hvad andre mener.






Foto. H.N.
Jakke og nederdel: Fru Bruun design. 
Smykker på de øverste billeder: Samarkand-eventyrlige-pelshatte.
Tørklæde: Vibeke design.

En eller anden har skrevet at man ud fra bloglisten, kan se hvem man er som blogger. Det tror jeg kan være rigtigt. Jeg holder meget af at læse så mange forskellige blogs som muligt. Det er vigtigt at være åbne over for nye ideer, nye tanker, også selv om vi er + en hel masse år - ja! det er måske endnu vigtigere, at være åbne for nyt og ikke gå i stå. I år købte jeg bogen "Advance Style" af Ari Seth Cohen. En bog med en masse dejlige voksne gamle kvinder der elsker livet.
Jeg ved ikke hvor mange gange jeg har set i den bog. Når jeg er i dårlig humør ser jeg i den og bliver glad, og når jeg mangler inspiration ser jeg i den. Der er så mange smukke kvinder og så mange detaljer i deres tøj, at jeg bliver helt høj og inspireret. Så inspireret at jeg fik lyst til at lave nogle blomster, som en af kvinderene Beatrix Ost, HER har på sine smukke jakker. Mine blomster blev nu ikke helt så flotte, men jeg vil gerne sende dem med min allerbedste julehilsen til jer. 

Hvis jeg skal give et bud, på hvad der vil blive tydelig i moden til næste år, vil det være striber, striber og striber. Vi vil også se tynde og feminine skjortebluser evt. i silke og med print.  Og ja- jeg tror også på en renæssance for cocktailbæret. Måske sukat og pomerans vil komme med. Og så er der tegn på, i reklamebrancen, at man begynder at se i retning af den ældre del af befolkningen. Så ja! - vi skal bare gøre os endnu mere synlige.

Jeg skal holde juleferie på landet og når jeg ser ud af vinduet lige nu, er det snestorm, så lad os håbe at togene kører.




%%%%%%%%%%


Jeg håber I har hygget jer med alle opskrifterne.
Her komme den sidste i år fra min mors gamle opskriftkasse
 den er af fru Hüttemaier


"Drømme"
200 g smør smeltes og røres koldt med 
200 g sukker og vanilliekorn
Heri ca. 250 g mel med 
1 strøget tsk. hjortetaksalt

Hold lidt af melet tilbage
Dejen æltes nemt sammen med restmelet
Trilles til kugler som et stort kirsebær
Sættes på plade, trykkes lidt flade - kun lidt - med en gaffel
Bages i midten af ovnen ved svag varme 150° i 15 minutter
Må ikke blive brune.
Kagerne bliver sprøde og lækre.


Pas nu på jer selv til vi ses igen

*<:)

21. december 2012

Den 21. låge Stine Goya



Stine Goya belv grundlagt af designeren af samme navn i 2005 og har haft 
stor påvirkning på skandinavisk mode med
 udbredelsen af farver og print som 
altid er meget smukt 
Mærket er nu udbredt i over 23 lande 
Stine Goya laver brugbart tøj der også 
kan bruges af 50+  og det giver ekstra + hos mig
hvis jeg vinder i lotteriet så 
køber jeg en af disse 
hvad 
siger I ????











Foto: Copenhagen Fashion Week


%%%%%%%%%%


Black Russian
(1drink)

4-6 knuste isterninger 
2 mål vodka
1 mål Kahlúa kaffelikør
chokoladepinde til pynt
(efter behag)

Kom den knuste is i et lavt sjusglas.
Tilsæt vodka og Kahlúa
og rør rundt.
Pyndt med chokoladepind hvis De har lyst.


*<:)







20. december 2012

Den 20. låge Jesper Høvring


Jesper Høvring 
den supreme dameskrædder 
Skaber kjoler til nogle af de mest prominente kunder i Danmark. 
Han er det man i gamle dage kaldte en rigtig modeskaber og 
minder en del om afdøde Erik Mortensen 
Det er meget smukke og klassiske kjoler han skaber og 
har stor betydning for den skandinaviske modescene
Det er rigtige prinsessekjoler  









Foto: Copenhagen Fashion Week



Smukke kronprinsesse Mary i Jesper Høvring kjole

%%%%%%%%%%


*<:)






19. december 2012

Den 19. låge Vivienne Westwood


Efter Moonspoon synes jeg lige vi skal kaste et blik på fantastiske
Vivienne Westwood 
Er det ikke vidunderligt at der findes sådan nogle krøllede hoveder som fru 
Westwood og Moonspoon 

















Foto: NewYorkMagazine

%%%%%%%%%%

Prins Bertils små Bøffer

(1pers.)

150 g oksefilet eller oksemørbrad
Marinade: 1 æggeblomme
1 tskf. sennep
1/2 finthakket løg
salt, peber, smør til stegning
Serveres med råstegte kartofler:
1 stor kartoffel rå og i små terninger
smør til stegning
1 rå æggeblomme

Kødet skæres i små firkanter. 
Marinaden røres sammen, og heri trækker kødet mindst 1 time, gerne evt. fra morgen til aften. 
Det hele, også marinaden, brunes i smør, i ca. 4 minutter. 
Tages op holdes varmt.
Imens laves de små terninger rå kartofler, som steger møre 5 minutter. 
Serveres i en krans på tallerkenen. 
Kødet i midten og heri den rå æggeblomme. 
Nydes med salat, og er De rigtig træt efter dagens arbejde, 
er det sundt med et glas rødvin.

*<:)

18. december 2012

Den 18. låge Moonspoon


Moonspoon Saloon har designeren 
Sara Sach 
Sara arbejder med performance kunst og mode
Hendes samarbejde med maleren 
Tal R, Evren Tekinoktay og koreograf Ryan Heffington 
og deres præstationer på 
MoCA Los Angeles, Victoria Miro London, Armory Show New York og Charlottenborg 
har gjort at  
Moonspoon Saloon har en bevægelighed  mellem  kunst og mode.
















Foto: Copenhagen Fashion Week


%%%%%%%%%%


Svampehatte

Marcipanmasse
Overtrækschokolade 
Kokosmel
De må sørge for at det er den bedste chokolade De arbejde med 
ellers er arbejdet spildt

Form svampernes to dele (hat og fod)
hver for sig af marcipanmassen
Sæt dem sammen med et fast tryk 
så de bliver siddende
når de dyppes i chokolade og 
til sidst 
drysses med lidt kokosmel


*<:)




17. december 2012

Den 17. låge Ivan Grundahl


Ivan Grundahl har været kendt i de skandinaviske lande de sidste 30 år
 Er godt etableret i Nordeuropa og har også gjort sig meget bemærket i USA 
Han har den der cool /avantgarde /internationale stil 
og så kan man oveni købet bevæge sig i hans tøj   
Han er berømt for sine skæve linier og flotte ujævne silhuetter og
han har stort set holdt sin linie i alle årene

Jeg ved at en af damerne hos idiosyncraticfashionistas går i hans tøj
så prøv at tjekke dem ud 
det er et par skønne damer









Foto: Copenhagen Fashion Week


%%%%%%%%%%



16. december 2012

Den 16. låge Wackerhaus


Wackerhaus er en af de unge designere 
der trådte ind på modescenen i 2003
Selv om de har en vis maskulinitet forsøger de samtidig at  
opretholde en feminin skrøbelighed og elegance.
Det ser ud til vi skal have gang i de grove strikkepinde







Foto: Copenhagen Fashion Week



%%%%%%%%%%


Kære læsere
Jeg er rigtig ked af at 
der ikke har været åbnet låger i de seneste dage
men jeg måtte gå i seng med ondt i halsen og influenza


*<:)
  


11. december 2012

Den 11. låge Ganni


Hos Ganni har de valgt ikke af have en fast designer
men foretrækker at udveksle ideer indenfor deres designerteam og 
arbejde sammen med andre kunstnere for at gøre deres tøj mere levende


Foto: Copenhagen Fashion Week


%%%%%%%%%%


Den 17. december er det et år siden den skønne Cape Verde sangerinde Cesária Évora døde
En gang imellem er det dejligt at lade melankolien strømme ud af højtalerne
 det renser sjælen og giver ny energi ligesom tårer
Med musikken i luften og ondt i halsen  
skulle jeg finde en opskrift jeg ved min mor har lavet 
men kunne ikke finde den
så jeg søgte i "Janes køkken" af Jane Aamund 
 I den er der mange af de opskrifter min mor også havde (old school)
men jeg fandt ikke det jeg søgte men jeg fandt noget andet. 

  
Opskriften i dag er fra Cesario Évora

Live more easily
Don't be in such haste
This world is ours 
But our life 
Is no ongoing party
You are young and full of talent
But even silk
Ends up in range
Therefore I advise you
Live slowly
Every day is a new day.


I Jane Aamunds bøger er  der er altid en varme og humor som jeg elsker. 
Især har jeg læst Colorado Drømme mange gange
 En dejlig bog om drømme som går i opfyldelse men ikke uden smerte. 
Er der noget bedre end genkendelsens glæde 
når man møder noget man kender 


*<:)   



10. december 2012

Den 10. låge Noa Noa


Åh! 
Noa Noa
Der er noget godt og trygt ved Noa Noa
en følelse af at være hjemme 
en slag "noa-nordiskhed"

De har mange facetter
målgruppen strækker sig fra den unge til den 
mere modne og selvsikre kunde 
De har aldrig leflet for tendenser men altid været deres egen 
med fingeren på pulsen.
Noa er romantisk, feminint og med lang holdbarhed
hele deres koncept er det vi er så berømt for i norden
(hygge)
som ikke kan forklares 
men her er noget hyggeligt dejligt forårs tøj










Foto: Copenhagen Fashion Week

%%%%%%%%%%


Teater-lakserulle

(6pers)

Når De går i Teater er det dejligt at kunne invitere Deres venner med hjem til 
noget lækkert der lige kan serveres

Regn med 1 skive laks på ca. 70 g til hver person,
som hurtigt kan rulles sammen med flødepeberrod De har forberedt.
Til 6 ruller:
1 1/4 dl piskefløde piskes, smages til med friskrevet peberrod, sukker og eddike.
Rullerne lægges på salatblade, der er anbragt på smurt franskbrød.

De kan også anvende denne ret som en let forret.

*<:)



8. december 2012

Den 8./9. låge Orange


Her er lidt fra den store verden
Kenzo 
Jeg kunne ikke stå for denne dejlige appelsin i smukke gulerodsbukser

Appelsiner er en del af min jul
  

Foto: NewYorkMagazine


%%%%%%%%%%%


Min mors appelsinkage

250 g smør
250 g sukker
250 g mel
2 tskf. bagepulver
3 hele æg
Røres som sandkage
sættes i kold ovn 
bages i ca. 1 time ved 175°  

Saft: 1 stor appelsin og 1 citron  og ca. 1 1/2 dl sukker
Skallen af appelsin og citron rives og saften presses og blandes med sukker

Når kage er bagt står den 5 min. i form og igen 5 min. uden form 
Overhældes langsom med saften

*<:) 

Ps. måske har I fået opskriften før men så får I den lige igen...

God Weekend


7. december 2012

Den 7. låge Designers Remix


Designers Remix 
har Charlotte Eskildsen bag roret
det er ofte det androgyne og 
det meget kvindelige 
det sofistikerede og  
det tvetydige der er karakteristisk for Eskildsen




Foto: Copenhagen Fashion Week

%%%%%%%%%%


Hyggemad efter kl. 8

"Et af de måltider, jeg holder meget af er min natmad.
Det skal ikke være noget voldsomt måltid, 
men blot lidt lækkert og gerne med et glas øl eller rødvin.
Vi ældre skal nyde livet, tage de eventuelle vanskeligheder med, som kommer 
og ellers nyde livet med et glas rødvin. 
Men natmaden må deles op efter klokkeslæt." 
sagt af fru Hüttemeier 


Sardintost a la Pelle Jøns
(4 pers)

4 skiver brød smurt med smør
Herpå lægges gode sardiner, flækkede uden ben og hvert stykke 2 sardiner. Kom citronsaft over, 
sæt brødene på papir på bagepladen og dæk med folie
Varm op til 200°,
og heri står brødene i 10 minutter, nydes med salat af tomater, kinakål og lidt løg

*<:)




6. december 2012

Den 6. låge Bruuns Bazaar


Det ny Bruun Bazaar står i enkelthedens tegn det er strømlinet med kant
De focuserer på en moderne hverdag med luksiøse detaljer 
så langt så godt. 
Jeg havde personligt glædet mig over at Rebekka Bay var kommet til Bruuns 
men nu går hun, efter kun halvandet år, videre til Gap 
Det bliver spændende hvad der så sker med Bruuns stil 
men forår/sommer 2013 er i hus 








Foto: Copenhagen Fashion Week


%%%%%%%%%


Julemarengs

4 æggehvider
250 g sukker
1 tsk stødt kanel
125 g hasselnøddekerner
40 g  hakket pomeransskal
40 g hakket sukat
20 g cocktailbær

Pisk æggehvider meget stive.
Bland sukker med kanel og rør det i ad et par gange.
Hak nødderne groft. Hak frugten lidt finere og bland det i dejen
Sæt dejen i toppe med to skeer på en plade De har smurt ekstra godt. 
Bages ved 150° i ca 30 min.
Afkøles før de tages af.

Hertil vil jeg anbefale at De køber en god flaske hvid portvin 
det vil glæde Deres Julegæster


*<:)