15. december 2011

15. December / Pradas øjne *





Måske er solen så stærk at du må beskytte øjnene eller også er det godt at kunne tage dem på i morgen, når du har spist rigtig mange af disse pære...

Her er mine helt fantastiske PÆRE I RØDVIN
4 faste pære
5 dl rødvin
1 dl vand 
2 dl sukker
1 stk kanel
5 nelliker


Skræl pærerne, men lad stilken blive på. 
Bland alle ingredienser til lagen i en gryde.
Læg pærerne i og lad dem koge til de er møre, pas på de ikke koger for længe.
Lad pærerne svale af i lagen.
Tag dem op og kog lagen ind til det halve og hæld den over pærerne igen.
Afsvales og serveres med flødeskum eller let smeltet is :o )))
Advarsel!!! drik ikke af lagen du bliver afhængig 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar